Document

Found 14 results ...
Mannan extract from Saccharomyces cerevisiae used as prebiotic in bioyogurt production from buffalo milk

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
Production of Exopolysaccharide from Local Fungal Isolate

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
Extraction of chitosan, characterisation and its use for water purification

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
Gum Arabic Uses as Prebiotic in Yogurt Production and Study Effects on Physical, Chemical Properties and Survivability of Probiotic Bacteria During Co

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
Effect of chitosan on apple juice quality

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
تحضیر أغشیة من الكایتوسان ودراسة خصائصھا الحجزیة والمیكانیكیة والحراریة

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
تنقية وتوصيف انزيم الكايتينيز المنتج من بكتريا Bacillus subtilis و تأثيرة التثبيطي على بعض الفطريات

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
دراسة بعض الصفات الفيزيائية والكيميائية والمايكروبية لمسحوق الخلال المنتج من بعض أصناف التمور

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
تأثير الخزن بدرجات حرارة مختلفة على بعض الصفات النوعية لمسحوق الخلال

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية
تاثير استبدال نسب مختلفة من الحنطة الخشنة في نوعية البسكت

By: علاء جبار عبد جلاب المنهل

University: University of Basrah, College: الزراعة, Department: علوم الأغذية

1
2
›